Der 2019er Spohr Grauer Burgunder Wonnegau trocken zeigt sich in einem strahlenden Gelb mit goldenen Reflexen. Der Wein duftet nach vollreifer Williams-Christ Birne, reifer Honigmelone und floralen Anklängen. Eine Spur Haselnuss untermalt das schöne Bukett. Am Gaumen präsentiert sich der Grauburgunder wunderbar frisch und mineralisch mit einer leichten Kräuterwürze. Er ist sehr gefällig und rund, mit schöner Cremigkeit und einer guten Balance. Im Nachhall hat er eine Spur Haselnuss. Passt hervorragend zu Fisch aller Zubereitungen, Nudeln und Geflügelgerichten mit sahniger Soße.
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